waylon93的部落格

問: 請問打完疫苗，可以喝鈣水嗎？

答: 可以的，請放心

不飽和脂肪主要來自植物性脂肪，橄欖油是其中的佼佼者，它與腸道微生物交互作用，促進健康。作者用許多科學數據證明，以橄欖油為中心的地中海飲食是對健康最有幫助的飲食法。以下為重點摘要:

【不吃肉的好處】

問：不改變飲食及生活習慣，要快速調體質，就一定要喝有味的嗎？

答：對！

本章主要講奶酪(cheese)、酸奶(yogurt)、益生菌。作者認為，飽和脂肪並不可怕,用不著不惜一切代價小心提防。許多產品比如奶酪和優酪乳中的飽和脂肪不僅無害,還有身體有益,如果它們含有大量活菌的天然產品的話。而單獨益生菌產品尚未有證據顯示具有保健功效。

原文重點整理如下：

問：我又想快一點調體質，但又不想喝有味的，有其他辦法嗎？

答：調整你的飲食，以及一些生活習慣，也是一個方式。日本厚生省早就把慢性病稱之為生活習慣病，意思是慢性病是不好的生活習慣促成的，當然也可以藉由正確的生活習慣逆轉。事實上醫師們也不會反對你調整好的生活習慣，也有很多例子，醫師們自己調整生活習慣逆轉慢性病而出書。鼓勵大家一起來找回健康。

作者認為，雖然脂肪長在身上，但怪罪「吃進去的脂肪」是錯的！

• 限制飲食中的膽固醇是徹頭徹底錯誤
• Omega3與Omega6都對身體有益，前者沒有特別好、也沒有比後者更好一些，Omega3保健品如魚油的功效都是吹捧出來的
• 飽和脂肪來自於肉、乳類以及椰子油。跟一般人認知相反：肉、乳類被污名化；而椰子油功效研究大多不科學或是編造出來的
• 反式脂肪是最不健康的

問：我是喝有味的還是無味的鈣離子好呢？

答：如果你覺得還有一些身體狀況需要調整，就喝有味的。喝不下那個味道，就先泡淡一點，1顆兌1500cc都沒關係。或是先喝無味的一天2~3顆，3~6個月，之後再來喝有味的也應該會比較好喝。

第二章 能量與熱量

這章的重點結論是：著眼於計算熱量的input(少吃)與output(多運動/消耗)來減肥是無效的。飲食部分,有不少人吃得多也不胖,更多人吃得少還是胖。運動部分,有不少人少運動也不胖,更多人大量運動還是胖!  詳細說明可參考以下原文~~

疫情期間，出門在外，有進入賣場或人多的地方，回到車上或進家裡，除了酒精洗手之外，點幾滴眼露也是很重要的自我保護機制。

提倡和施行只吃某些種類食物的限制性飲食方案,必然導致微生物多樣性進一步減少,並最終損害健康。間斷性斷食(比如輕斷食,或者5:2 飲食法)可能是個例外,因為短期的斷食會促進有益菌的生長,但前提是正常飲食的那些天飲食種類很多樣。15000年前,我們的祖一個星期會吃大約150種食物,而現在大部分人只吃了不到20種,而且其中許多甚至大部分種類,都是人工加工過的,令人沮喪的是,大部分加工食品是用僅僅4種原料做成的:玉米,大豆,小麥,肉。…

你可以把身體中的菌落想像成你打理的私人花園。你要確保植物(細菌)生長的土壤(腸道環境)狀態良好,營養豐富,為了防止雜草或毒草蔓延,需要種植盡可能多種多樣的植物,撒下各種種子。我會給出一些建議。多樣性是其中的關鍵。