問:維生素D和鈣離子水可否同時飲用?

答:著名的蒂姆.斯佩克特(Tim Spector)醫師在《飲食的迷思》頁244~246 有詳細說明,呼籲大家不需要補充維生素D,這樣子反而可能讓你更健康。網路上也有節錄一些重點:https://health.tvbs.com.tw/nutrition/323602

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《飲食的迷思》第二十章 結語 盤點


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問:沒有明顯慢性病,飲用鈣離子水為何會有酸味?

答:依照經驗看來,是心血管方面要注意一下,可參考《不生病之真法》一書。

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《飲食的迷思》第十九章 保質期


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問:為何血鈣濃度偏高?

答:有一個學說是鈣逆論或鈣的悖論,人體欠缺鈣時骨髓大量釋放鈣質到血液中,到處亂竄與沉澱,這在日本鈣權威藤田拓男博士的《神奇的鈣》等書中都有詳細說明,簡單說就好像面臨金融風暴(缺鈣)來臨,中央銀行(骨髓)擔心大家沒有錢流通,會造成更大危機(生理機能無法運作),就大撒幣(鈣亂竄與沉澱在血管壁),造成股市房市暴漲(血鈣上升),一樣的道理,雖然暫時帳面好像很多錢,卻是借支來的,不是健康狀況。

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《飲食的迷思》第十八章 當心: 可能含有堅果


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問:你有打新冠疫苗嗎?

答:因為我媽誓死不打,也不出門去餐廳用餐,所以沒差。我跟老婆就暫時都不去餐廳吃飯,免得傳染給我媽。

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《飲食的迷思》第十七章 當心: 可能含有抗生素


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問:但是只喝開水時,水的表面是乾淨的,加入鈣粉之後,才有一層像油般的漂浮物?是因為加入鈣粉,讓水裡的鈣跑出來嗎?

答:開水裡面不一定會看到一層油。如果以下3種條件都具備則可能看到一層油:(1)剛滾的熱開水,而且(2)家裡的水是沒有經過過濾器的,(3)家裡是硬水,即礦物質比較多,通常台灣南部水質達硬水標準,北部很少,因為北部人怕水垢,覺得髒髒的,不舒服。

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《飲食的迷思》第十六章 維生素


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