真正的蔬菜不綠 @ waylon93的部落格

有心追求「有機」蔬果的人都應該去買這本9月才出版的新書來看：真正的蔬菜不綠，作者在日本推廣「自然農法」35年了，在書的31、65頁呈現的照片是「有機」栽種的蔬菜竟然比「一般」慣行栽種（有施肥與農藥）的腐爛更快、更徹底，而自然農法的只是緩慢地枯萎而已。於是我找到了台灣的「秀明自然農法」，網頁裡有目前實施的農家，點進去之後連結的部落格呈現的人文與關懷，每一個農家都有故事，像是「這一生，至少當一次傻瓜─木村阿公的奇蹟蘋果」，只是這一次我是沉重地，尤其這一二年知道有機蔬果也有亞硝酸鹽的疑慮之後，對於資本主義操作各種商品化的無孔不入感到無奈，連單純的有機都不再是「自然」：要快、要大、要綠、要多…只好加肥，誰知道那些肥用的是甚麼？動物性？植物性？當動物普遍有吃抗生素、生長激素，而植物吸收的都是加料的土壤，或是千里迢迢、排放許多碳從國外來的蘋果、黃豆、麵粉…等，如此就算有機，又有何意義？

長輩M每周花一千多元請有機農場寄菜來吃，有時吃不完的黃瓜或番茄冰在冰箱裡，真的就像書裏頭描述的爛掉、臭掉了，而且速度比一般大賣場的爛得快。想想爛成餿水的有機蔬菜，花更多錢卻吃不到更健康、更有能量的蔬果，長輩M也不知如何是好？

以下是我整理出來，有賣米的自然農家，讓我們好好疼惜他們、疼惜這塊土地：

1. 台東- 鹿野感恩米：http://www.wretch.cc/blog/g305582/9416248 20公斤裝一箱（內有十包真空包裝米）、每箱3500元，含運費。目前有白米與糙米可自由配裝成一箱，（白米與糙米同價）。另外這期開放預購2、3、6、7等包數量的感恩米，用郵局的便利箱寄（運費須付100元），方便更多人能訂購與品嘗。〈每包2公斤350元〉。我們會在12月中按預購順序通知，再開始宅配感恩米。目前市面上很少有日曬米，近來上網看了一下，東部日曬米每公斤的價格都在200元以上。（g305582@yahoo.com.tw），089-580932、0931071174許壬佶。