問：但是只喝開水時，水的表面是乾淨的，加入鈣粉之後，才有一層像油般的漂浮物？是因為加入鈣粉，讓水裡的鈣跑出來嗎？
答：開水裡面不一定會看到一層油。如果以下3種條件都具備則可能看到一層油：（1）剛滾的熱開水，而且（2）家裡的水是沒有經過過濾器的，（3）家裡是硬水，即礦物質比較多，通常台灣南部水質達硬水標準，北部很少，因為北部人怕水垢，覺得髒髒的，不舒服。
而一般水，（1）不用煮開，（2）即使是過濾後的水，（3）住在台灣北部...加入鈣離子粉，就會產生“離子態的鈣質”，水的表面張力，會讓人容易看到一層薄薄的，類似油一般的東西。
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