在本書中,李秋涼帶我們進入了兩個世界,一個是癌症病人的內心世界,體驗到我們身邊那麼多善良的人,曾經在一夕之間跌入痛苦、恐懼、疑慮、憂傷和絕望之中,她也親自帶領我們重新走過那條從黑暗到光明的蹊徑。

  另一方面,我們看到有機植物無限精緻豐美的世界。癌症至今仍是個難解之謎,而沈默的大地,謙皁的綠色生命,卻正在替這個難解之謎提供一份光明的遠景。

  《生機換生機》記載了李秋涼與病魔由對抗至和平相處的十年歷程,她靠著生機飲食、堅強的信心,以及家人無盡的愛、眾多朋友和陌生人的鼓勵協助,終於出幽谷、入光明,成為一個活力充沛,造福千萬人的李秋涼。

  「有了這本書,我就可以自由的去世界各個需要我的角落。」這是李秋涼對本書的期許,「因為我的一生的精華都在這本書裡,因為,有了它,就像有我在身邊一樣。」

http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010053471

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台北望德園

分類:望德園
2008/01/15 09:08
望德園台北店自去年從忠孝東路華山救世主天主堂遷至和平東路成功社區聖母聖心堂後,經過十天的重新規劃整修,111再度以嶄新面貌展開營運。



這次整修,重新設計、調整動線、增加產品供應項目、雨棚與大門、燈光及玻璃窗也做微調更新,今後,也將規劃提供中餐、午餐之服務等。台北店的運作方式,不管是軟體還是硬體,將會是今後各店點發展雛型。


望德園在有機界有相當長的歷史與極為優良的服務目標,因為隸屬非營利組織,受限於投入資源與資金的相對不足,只能處於篳路藍縷的階段。還好的是有一群可敬可愛也願意付出的工作團隊,由於大家的堅持與奉獻,使得望德園得以奠下長期發展的良好基礎。


望德園一直是健康環保生機的領航者,它是一個華光農場產品的出口,也是身心障礙的院生與外界竟見交換的平台,更重要的是它是典型自助助人的典範,在這多元的社會裡頭,更顯得彌足珍貴。

是上主美好的旨意,使我有機會能以義工的身份接觸望德園,對我而言,在人生的下半場很榮幸的能為它盡一份力量,更渴望看到它成長茁壯。

這次,在整修的過程中,得到吳主任與院內大家的協助,是令人開心與感激的,對在其中參與的大家,讓我學習很多,也得到更多的啟發,那天有榮幸搭了 宋 先生的貨車到關西,那是車齡老舊,連安全帶都扣不上的狀態,開車的老宋也不見抱怨,真所謂「奉獻所至無怨無尤」人生應該是這樣吧!

關西人都知道望德園土雞鮮美,蘿蔔很甜,蔬菜是有機的,但是除了附近人士之外,大部份人並不是那麼知悉,如何把類似的望德園特質與特點,讓大家知道作業的主軸、期望,有更多農友提供好的產品,使我們的供應品項更廣泛,也期望消費者對望德園能有更多的認知與參與。

因為有愛,我們學習付出
因為付出,我們有了喜樂
也由於喜樂,我們產生了力量

因為這個力量,讓我們能夠自力,也能夠回饋,因而對生活更有信心,對未來更有希望,我想,這是望德園當時創立的真諦。我們剛剛踏出一小步,接下來我們將對其他店點展開調整,相信更能滿足,更多消費者的需求,組織更為茁壯,現今我們人手仍有不足,藉著店點的調整能築巢引鳳,讓更多人來參與,這是我們衷心期盼的。

楊美斯
摘自 華光簡訊52

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綠的餐點~生機健康餐盒

分類:望德園

2006/10/12 17:39

『望德園』自85年開始製作生機健康餐盒
配送至交大、清大、科學園區等地
以供應追求高品質健康的都市族群使用

同時也提供華光的院生參與生機餐盒的製作
從蔬菜的清洗
到餐盒的包裝完成
實際提供一個職業訓練的工作場所
讓院生藉由工作中獲得穩定的身心發展

訂購專線:03-5876411

http://tw.myblog.yahoo.com/hua-kuang/article?mid=134&prev=1137&next=13&l=f&fid=11

 

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麥當勞曰:幾年前聽說有一個人在關西吃牧草,把癌症控制下來。上網找到 李 女士資料,買了她的書來看。讀完這本書之後,又特地開車到關西去參加她們辦的免費一日活動,到的時候,教室坐的滿滿的,前排有幾位光頭者應該是化療的癌友。早上有三堂課,分別是講芽菜發芽箱、好的能量礦泉水,….(因為覺得怎麼都在賣商品?而沒上第三堂。)

李秋涼是個傳奇人物,她把自身經驗集結成書,所以後來的人敢於嘗試,也因此為陳月卿、歐陽英等人開了一條路出來,並引爆後來的各種有機店!

近年來她們也拓展有機店版圖(望德園),然而,聲勢不如里仁、棉花田、聖德科斯等連鎖企業化經營者。

 

 

 



 

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