問：維生素D和鈣離子水可否同時飲用？
答：著名的蒂姆．斯佩克特（Tim Spector）醫師在《飲食的迷思》頁244~246 有詳細說明，呼籲大家不需要補充維生素D，這樣子反而可能讓你更健康。網路上也有節錄一些重點：https://health.tvbs.com.tw/nutrition/323602。
- Aug 06 Fri 2021 09:00
維生素D的問題
- Aug 05 Thu 2021 10:00
《飲食的迷思》第二十章 結語 盤點
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- Aug 05 Thu 2021 09:00
飲用鈣離子水為何會有酸味？
- Aug 04 Wed 2021 10:00
《飲食的迷思》第十九章 保質期
《飲食的迷思》第十九章 保質期
- Aug 04 Wed 2021 09:00
為何血鈣濃度偏高？
問：為何血鈣濃度偏高？
答：有一個學說是鈣逆論或鈣的悖論，人體欠缺鈣時骨髓大量釋放鈣質到血液中，到處亂竄與沉澱，這在日本鈣權威藤田拓男博士的《神奇的鈣》等書中都有詳細說明，簡單說就好像面臨金融風暴(缺鈣)來臨，中央銀行(骨髓)擔心大家沒有錢流通，會造成更大危機(生理機能無法運作)，就大撒幣(鈣亂竄與沉澱在血管壁)，造成股市房市暴漲(血鈣上升)，一樣的道理，雖然暫時帳面好像很多錢，卻是借支來的，不是健康狀況。
- Aug 03 Tue 2021 10:00
《飲食的迷思》第十八章 當心: 可能含有堅果
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- Aug 03 Tue 2021 09:00
鈣水增進自癒力的分享
- Aug 02 Mon 2021 10:00
《飲食的迷思》第十七章 當心: 可能含有抗生素
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- Aug 02 Mon 2021 09:00
續：鈣水上面一層油問題
問：但是只喝開水時，水的表面是乾淨的，加入鈣粉之後，才有一層像油般的漂浮物？是因為加入鈣粉，讓水裡的鈣跑出來嗎？
答：開水裡面不一定會看到一層油。如果以下3種條件都具備則可能看到一層油：（1）剛滾的熱開水，而且（2）家裡的水是沒有經過過濾器的，（3）家裡是硬水，即礦物質比較多，通常台灣南部水質達硬水標準，北部很少，因為北部人怕水垢，覺得髒髒的，不舒服。
- Jul 30 Fri 2021 10:00
《飲食的迷思》第十六章 維生素
《飲食的迷思》第十六章 維生素
