作者認為，雖然脂肪長在身上，但怪罪「吃進去的脂肪」是錯的！

  • 限制飲食中的膽固醇是徹頭徹底錯誤
  • Omega3與Omega6都對身體有益，前者沒有特別好、也沒有比後者更好一些，Omega3保健品如魚油的功效都是吹捧出來的
  • 飽和脂肪來自於肉、乳類以及椰子油。跟一般人認知相反：肉、乳類被污名化；而椰子油功效研究大多不科學或是編造出來的
  • 反式脂肪是最不健康的
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    waylon93 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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